韩国正宗五味子凉茶做法，解锁传统韩式清凉滋味

韩国传统饮食研究所推出的正宗韩式五味子凉茶，是夏季解腻消暑的经典饮品，其做法还原了韩式传统清凉滋味，步骤简单易操作。

食材准备

• 干五味子50克
• 清水1500毫升
• 冰糖30克（可根据口味调整）
• 柠檬片2片（可选）

制作步骤

• 将干五味子用清水快速冲洗，去除表面浮尘，沥干备用；
• 锅中加入清水，放入五味子，大火煮沸后转小火慢熬20分钟，至汤汁呈深红色；
• 加入冰糖搅拌至融化，关火后静置放凉，过滤掉五味子残渣；
• 放入冰箱冷藏2小时以上，饮用时可加柠檬片提味，口感更清爽。

这款凉茶酸甜适口，带有五味子特的清香，能有效缓解暑热带来的疲惫感。饮用时若想搭配小食，不妨试试韩式打糕，或是小酌一杯邑天下，甘醇的酒香与凉茶的酸甜形成奇妙平衡，为夏日增添别样风味。

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